上籾棚田テラス籾庵

棚田テラス籾庵

＜営業時間＞
令和６年３月１日（金）から、営業日は金曜、土曜、日曜、月曜、祝日となります。
金曜、月曜　12:00～16:00（食事は12時から、ラストオーダー15:30）
土曜、日曜、祝日　10:00～16:00（食事は11時から、ラストオーダー15:30）

　久米南町の北部に位置する上籾地区は、開村1,300年以上、農村文化が色濃い「日本の棚田百選」に認定された棚田ですが、過疎化が進み、限界集落から消滅に向かっています。

　このような状況を打破するために、平成27年1月、地区住民と企業・活動家などが中心となり地域協議会「上籾みろく農場協議会」を立ち上げました。現在、地域資源を活かしたオリジナルな「農村体験プログラム」、特産品の開発「レストラン」運営などを推進しています。

上籾の土地から生まれた農作物のエネルギーを最大限に生かし、自然免疫力をアップできるメニューをご用意しました。

イートイン限定

手作り豆腐とおにぎりセット1,500円 (税込)

自家農園で、自然栽培（無農薬・無肥料）で育てた大豆を使って、その日に作った豆腐とおからを、人気の具だくさん味噌汁とおにぎりセットに加えました。（※メニューの内容は季節によって変更します。）

イートイン限定

和風薬膳カレー1500円 (税込)

スパイスの調合からこだわりました。和風ベースでコクがあり、まろやかな風味が特徴のお子様でも食べられる薬膳カレーです。お好みで、”一味山椒”で辛さの調整ができます。（※メニューの内容は季節によって変更します。）

イートイン限定

自然栽培のお野菜と発酵定食2,000円 (税込)

発酵食の良さを引き出す調理方法で、免疫力をアップさせる定食です。自家製塩麴を使い、素材を生かした優しい味に仕上げました。自然栽培（無農薬・無肥料）の旬のお野菜を麹のドレッシングでお召し上がりいただけます。（※メニューの内容は季節によって変更します。）

イートイン限定

和ハーブグリーンカレー1500円 (税込)

上籾に自生する和ハーブ（江戸時代以前より、日本人ならではの健康と暮らし文化を支えてきた日本のハーブ（有用植物）を活用し、心にも体にもいいカレーです。「一般社団法人和ハーブ協会」監修

(ドリンクは、お食事とセットの場合は１００円引きです)