パーマカルチャー

パーマカルチャーセンター上籾

パーマカルチャー・センター・上籾(パミモミ)は持続可能な暮らしの技術・知識・コミュニティを実験・実践・実演する、理想的なパーマカルチャー教育の場です。

パミモミでは自然農の野菜作り、不耕起・冬期湛水のお米作り、パーマカルチャー・デザインなどの通年講座を行っています。 他にもパーマカルチャー・システムやDIY左官などの自然建築に関するイベントやワークショップを開催しています。 国内外から様々な講師を迎え、日本語と英語でお伝えする事ができます。 今後のイベント情報は、パミモミのFacebookページにてご確認下さい。 (https://www.facebook.com/PermacultureKamimomi/) ※パミモミでは短期〜長期の研修生を受け入れています。

パミモミの敷地は主に南向きの斜面で、棚田、段々畑、果樹園、針葉樹林などがあります。 いくつかの湧き水から引いた水を年間を通して利用しています。 敷地内には、講座やイベントの会場であり宿泊スペースも兼ねた母屋、アウトドアキッチンとアースオーブン、絶景を見渡せるツリーハウス、建設中の軸組家屋、蔵などがあります。

パミモミのある岡谷県の久米南町上籾地区は過疎化が進んでいますが、棚田が多く眺めの良い山頂の集落です。 パミモミへのアクセスは、最寄りの弓削駅から車で20分、岡山空港から車で40分です。

Permaculture Center Kamimomi is a model Permaculture education center and demonstration site furthering sustainable practices, knowledge and community.

Offerings We host regular workshops in natural building and Permaculture systems, with our specialities (?) being a year long course in no-till organic rice cultivation and DIY Japanese Plastering Workshop. We frequently have guest instructors from around the world and teach in Japanese and English. Permaculture Center Kamimomi also accepts short- and long-term internships. For upcoming workshops and events, please see our facebook page: (https://www.facebook.com/PermacultureKamimomi/)

Site Permaculture Center Kamimomi is predominantly on a south-facing slope, with terraced rice paddies, annual and perennial vegetable beds, an orchard, and forest that produce food, fuel and building materials. Several freshwater springs provide water year-round. The site has a main house with class and event space, a communal indoor and outdoor kitchen, and space for visitors to stay. Also on site are four storage buildings – the tool shed, materials shed, barn and the first floor of the kura. There is a treehouse looking over the orchard with an excellent view of the valley below and the jikugumi under construction.

The Permaculture Center is located in Kamimomi, a scenic and agriculture-rich village in Okayama Prefecture struggling with depopulation. We are 20 by car from the nearest train station and 40 minutes from Okayama International Airport.

講師紹介

カイル・ホルツヒューター
生物資源学博士

パーマカルチャーセンター上籾代表

カイル・ホルツヒューター

パーマカルチャーセンター上籾代表。日本大学大学院生物資源科学研究科で自然素材の断熱材の研究において博士号取得。左官技能士一級保持者、日本ストローベイルハウス研究会会長。天然素材で日本家屋の断熱効果・熱性能の改善、日本の左官文化の保存及び海外への紹介に取り組んでいる。左官職人、自然建築ビルダー、パーマカルチャー講師などとして幅広く活躍している。

2000
アイオワ州ルーサー大学を卒業(哲学・宗教学)
2000-1
有機農業研修(アイオワ州)
2001-3
自然農法研修(和歌山県橋本自然農苑)
2002-3
赤目自然農塾で学ぶ
2003
オーストラリアでパーマカルチャー・デザイン・コース終了
2003
オーストラリアでエコビレッジ・デザイン・コース終了
2004
オーストラリアでパーマカルチャー講師養成コース終了
2011
日本大学大学院博士後期課程を終了(生物資源科学)
2013
タイ王国ダルマ・エコファームにてPDCの主任講師
2016
一級左官技能士
2017
日本ストローベイルハウス研究会 会長
2017
パーマカルチャーセンター上籾 設立