上籾だより
【籾庵】ではオリジナルの≪味噌（合せ味噌）≫と≪塩麴≫を作りました。
お知らせ今回、棚田テラス【籾庵】ではオリジナルの≪味噌（合せ味噌）≫と≪塩麴≫を作りました。
製造は、岡山県美作市で味噌の醸造・販売をしている髙味味噌店です。
良質な材料で味噌の醸造、販売、直売を行っている高見味噌店は、全国味噌鑑評会で会長賞を受賞しているほどの実力で、自然豊かな美作地域の清らかな水で丁寧に手作りされています。
籾庵では、オープン当初から取引をしておりメニューの中でも≪野菜たっぷりのお味噌汁≫は人気の商品です。
この度、自然栽培で作った≪大豆≫と≪棚田米≫でオリジナルの≪味噌≫と≪塩麴≫を作って頂きました。
 味噌（合せ味噌）１Kg入り販売価格／1,000円（税込み） |
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塩麴